Ak hľadáte slávnostný zimný recept aj pre malé deti, toto jedlo by mohlo byť pre vás.
6 až 8 mrkiev
500 g morčacích alebo kuracích pŕs, ideálne v bio kvalite
olivový olej
2 PL medu
korenie: klinčeky, štipka škorice, badián, rasca
štipka soli
Dresing
1 balenie kvalitného bieleho jogurtu
1 PL olivového oleja
štipka soli
bylinky vhodné aj pre malé deti: žerucha, pažítka,
tymián, saturejka
dojčenskú vodu Lucka
1
Mrkvu ošúpeme a chví ľu, cca 10 minút povaríme vo vode s klinčekom, prípadne aj škoricou a badiánom.
2
Potom ju preložíme do pekáčika alebo na panvičku. Pridáme 1 PL olivového oleja a 1 PL medu.
3
Pečieme v rúre alebo na panvičke ďalších 10 minút, alebo až kým mrkva veľmi jemne zhnedne, nemala by však prihorieť.
4
Na olivovom oleji orestujeme prsia z hydiny. Pridáme rascu, štipku soli a bylinky.
5
Za stáleho podlievania horúcou vodou dusíme, spolu cca 40 minút.
6
Keď je mäso mäkkučké, vidličkami ho rozoberieme, pridáme mrkvy a pokvapkáme maslovo medovou šťavou z mrkvy.
Ingediencie
6 až 8 mrkiev
500 g morčacích alebo kuracích pŕs, ideálne v bio kvalite
olivový olej
2 PL medu
korenie: klinčeky, štipka škorice, badián, rasca
štipka soli
Dresing
1 balenie kvalitného bieleho jogurtu
1 PL olivového oleja
štipka soli
bylinky vhodné aj pre malé deti: žerucha, pažítka,
tymián, saturejka
dojčenskú vodu Lucka
( 282 zobrazení celkovo, 1 dnešných zobrazení)