AutorluckareceptyskKategória, , NáročnosťZačiatočník

12+ mesiacov

Dávky1 porcia
Čas prípravy20 minút
Na prívarok:
 1 hrsť medvedieho cesnaku
 1 malý biely jogurt / alebo rastlinná smotanka
 1 PL olivového oleja
 štipka soli
Na knedličky:
 2 špaldové pečivá
 1 vajíčko
 100 ml mlieka (živočíšneho alebo rastlinnlého)
 jarné bylinky oblanšírovené horúcou vodou (špenátové lístočky, medvedí cesnak, mladá žihľava, pažítka a pod.)
 1 PL olivového oleja
 štipka soli
Prívarok
1

Medvedí cesnak preberieme, očitíme a umyjeme. Nasekáme ho na menšie kúsky a sparíme na olivovom oleji.

2

Hneď ako zmenší objem ho podlejeme trochou horúcej vody a odstavíme. Môžeme zjemniť vareným zemiakom alebo mliekom.

3

Rozmixujeme na jemno, podobne ako keď varíme špenát a podávame ešte zjemnené s bielym jogurtom, alebo smotanou.

Knedličky
4

Nakrájané alebo natrhané kuracie mäso pridáme do misy s nakrájanými rožkami a bylinkami. Dobre premiešame.

5

Vyšľaháme si bielky na tuhý sneh, ktoré nakoniec pridáme do zmesy.

6

Premiešame a zmes nalejeme do vymastenej formy na biskupský chlebíček alebo srnčí chrbát.

Náš tip: S bylinkovými knedličkami a vajíčkom je to klasické veľlkonočné a jarné jedlo. Hodí sa veľmi aj so zemiakovou kašou.

Ingediencie

Na prívarok:
 1 hrsť medvedieho cesnaku
 1 malý biely jogurt / alebo rastlinná smotanka
 1 PL olivového oleja
 štipka soli
Na knedličky:
 2 špaldové pečivá
 1 vajíčko
 100 ml mlieka (živočíšneho alebo rastlinnlého)
 jarné bylinky oblanšírovené horúcou vodou (špenátové lístočky, medvedí cesnak, mladá žihľava, pažítka a pod.)
 1 PL olivového oleja
 štipka soli

Directions

Prívarok
1

Medvedí cesnak preberieme, očitíme a umyjeme. Nasekáme ho na menšie kúsky a sparíme na olivovom oleji.

2

Hneď ako zmenší objem ho podlejeme trochou horúcej vody a odstavíme. Môžeme zjemniť vareným zemiakom alebo mliekom.

3

Rozmixujeme na jemno, podobne ako keď varíme špenát a podávame ešte zjemnené s bielym jogurtom, alebo smotanou.

Knedličky
4

Nakrájané alebo natrhané kuracie mäso pridáme do misy s nakrájanými rožkami a bylinkami. Dobre premiešame.

5

Vyšľaháme si bielky na tuhý sneh, ktoré nakoniec pridáme do zmesy.

6

Premiešame a zmes nalejeme do vymastenej formy na biskupský chlebíček alebo srnčí chrbát.

Prívarok z medvedieho cesnaku s bylinkovými knedličkami
( 574 zobrazení celkovo, 1 dnešných zobrazení)