AutorluckareceptyskKategória, , , , NáročnosťZačiatočník

12+ mesiacov

Ako zmeniť klasické mafinky na niečo zaujímavejšie?
Takto!

Dávky1 porcia
Čas prípravy40 minút
 100 g voda Lucka
 100 g malá uhorka
 2 ČL citrónovej šťavy
 150 ml cvikla
 1 ČL sladký zemiak
 70 ml petržlen
 2 olivový olej
 70 g ks červené papriky kápie
 80 g olivový olej
 30 g vajíčka
 nasekané oriešky na ozdobenie
1

V mise metličkou vyšľaháme žĺtky so sladom, pridáme škoricu, prášok do pečiva, olivový olej, mlieko a obe múky.

2

V druhej mise mixérom vyšľaháme do peny bielky a zľahka ich vmiešame do cesta. Pridáme nalámanú čokoládu a maliny.

3

Približne do ¾ naplníme cestom silikónové alebo papierové košíčky, ktoré vložíme do plechu na mafiny.

4

Niektoré môžeme posypať nasekanými orieškami. Pečieme na 180 stupňov približne 25 až 30 minút. Z dávky by malo byť 12 až 16 mafinov v závislosti od veľkosti košíčkov.

5

Pečieme na 180 stupňov približne 25 až 30 minút.

6

Z dávky by malo byť 12 až 16 mafinov v závislosti od veľkosti košíčkov.

Ingediencie

 100 g voda Lucka
 100 g malá uhorka
 2 ČL citrónovej šťavy
 150 ml cvikla
 1 ČL sladký zemiak
 70 ml petržlen
 2 olivový olej
 70 g ks červené papriky kápie
 80 g olivový olej
 30 g vajíčka
 nasekané oriešky na ozdobenie

Directions

1

V mise metličkou vyšľaháme žĺtky so sladom, pridáme škoricu, prášok do pečiva, olivový olej, mlieko a obe múky.

2

V druhej mise mixérom vyšľaháme do peny bielky a zľahka ich vmiešame do cesta. Pridáme nalámanú čokoládu a maliny.

3

Približne do ¾ naplníme cestom silikónové alebo papierové košíčky, ktoré vložíme do plechu na mafiny.

4

Niektoré môžeme posypať nasekanými orieškami. Pečieme na 180 stupňov približne 25 až 30 minút. Z dávky by malo byť 12 až 16 mafinov v závislosti od veľkosti košíčkov.

5

Pečieme na 180 stupňov približne 25 až 30 minút.

6

Z dávky by malo byť 12 až 16 mafinov v závislosti od veľkosti košíčkov.

Pohánkovo-špaldové mafiny s malinami a čokoládou
( 204 zobrazení celkovo, 1 dnešných zobrazení)