Recept je jednoduchý a chutný.

Lístkové cesto rozbalíme a nakrájame na 12 rovnakých častí. Umiestníme do formy do mafinového plechu a jemne vtlačíme dnu. Dno popicháme vidličkou. Okraje môžu trochu pretŕčať.

V miske si vyšľaháme 3 vajíčka, nastrúhanú mozzarellu a 1 PL kyslej smotany. Pridáme malú hrsť hrášku. Zmes jemne ochutíme soľou.

Polievkovou lyžičkou potom naplníme ešte neupečené košíčky cca do dvoch tretín. Na povrch poukladáme minimozzarelly a hrášok.

Dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov Celzia. Pečieme približne 15 až 20 minút alebo kým nie sú krásne do chrumkava upečené.