Name: Cviklový vianočný šalát
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g zemiakov na šalát; 200 g cvikle; 50 g mrazená baby mrkva; 50 g mrazený hrášok; 50 g červená cibuľa; 20 g sterilizované uhorky; morská soľ, citrónová šťava, čierne korenie

AutorluckareceptyskKategória12+ mesiacov, Recepty, Sviatočné menuNáročnosťZačiatočník

12+ mesiacov

Dávky1 porcia

Čas prípravy10 minútDoba varenia20 minútCelkový čas30 minút

250 g zemiakov na šalát

200 g cvikle

50 g mrazená baby mrkva

50 g mrazený hrášok

50 g červená cibuľa

20 g sterilizované uhorky

morská soľ, citrónová šťava, čierne korenie

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a ošúpeme.

Cviklu uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a ošúpeme.

Červenú cibuľu nakrájame na drobno a dáme variť do vody spolu so soľou a korením.

Uvarené zemiaky pretlačíme cez mriežku.

Cviklu rozmixujeme v Nutribulete na krém.

Hrášok a mrkvu naparíme, uhorky nakrájame na malé kocky.

V detskej verzii premiešame zemiaky, hrášok, mrkvu a cviklový krém, do dospeláckej pridáme uhorky a cibuľu s korením.

Ingediencie