12+ mesiacov
3 väčšie cukety
150 g parmezánu
3 vajcia
8 PL paradajkového pyré alebo domáceho kečupu
50 g olív
200 g mozzarelly
100 g kukurice
100 g brokolice
soľ, oregáno
1
Cuketu umyjeme a nastrúhame nahrubo, posolíme, premiešame a necháme odstáť 15 min. Potom dôkladne vyžmýkame a dáme do misy.
2
Pridáme vajcia, parmezán a premiešame. Na plech vystlaný papierom na pečenie dávkujeme cesto a formujeme na tenšie kruhy.
3
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C približne 10 min. Potom vyberieme, potrieme paradajkovým pyré, posypeme korením a nastrúhanou mozzarellou.
4
Ďalej navrstvíme olivy, kukuricu, ružičky brokolice a dáme piecť na 10 až 12 minút, kým nezačnú hnednúť okraje.
Náš tip: Môžeme ešte pridať baby špenát, kolieska paradajok alebo akúkoľvek inú zeleninu.
Ingediencie
3 väčšie cukety
150 g parmezánu
3 vajcia
8 PL paradajkového pyré alebo domáceho kečupu
50 g olív
200 g mozzarelly
100 g kukurice
100 g brokolice
soľ, oregáno
( 803 zobrazení celkovo, 1 dnešných zobrazení)