Name: Špenátové kocky
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 3 vajcia; 2 dcl mlieka (rastlinného alebo klasického); 1 cibuľa; štipka soli; 2 veľké hrste špenátu, pridať môžeme aj jarné bylinky, medvedí cesnak; 2 PL polohrubej špaldovej alebo pšeničnej múky; 100 g syra gréckeho typu; olej na vymastenie formy

AutorluckareceptyskKategória12+ mesiacov, BLW - jedlo do ručičky, Chuťovky na desiaty, Sviatočné menuNáročnosťZačiatočník

12+ mesiacov

Dávky1 porcia

Čas prípravy10 minút

Suroviny:

3 vajcia

2 dcl mlieka (rastlinného alebo klasického)

1 cibuľa

štipka soli

2 veľké hrste špenátu, pridať môžeme aj jarné bylinky, medvedí cesnak

2 PL polohrubej špaldovej alebo pšeničnej múky

100 g syra gréckeho typu

olej na vymastenie formy

Vajcia vyšľaháme s mliekom, potom postupne prisypeme múku a znovu premiešame.

Špenát podusíme na cibuľke, kým zmenší svoj objem.

Špenátovú zmes necháme chvíľu vychladnúť a pridáme k vaječnej zmesy.

Jemne premiešame a spojíme.

Pridáme aj pažítku, ak máme, tak medvedí cesnak.

Nakoniec pridáme syr nakrájaný na malé kocky.

Zmes nalejeme do vymastenej vhodnej formy na koláč.

Pečieme v rúre asi 35 až 40 minút na 180 °C.

Po vychladnutí nakrájame na kocky a podávame ozdobené jarnými bylinkami.

Ingediencie