AutorluckareceptyskKategória, , , NáročnosťZačiatočník

12+ mesiacov

Viete, čo je na palacinkách najlepšie? Deti ich jednoducho milujú. Vyskúšajte zdravo hravú obmenu slovenskej klasiky.

Dávky1 porcia
Čas prípravy5 minútDoba varenia10 minútCelkový čas15 minút
Phánkové palacinky
 500 ml mlieka
 hrnček hladkej pohánkovej múky
 2 vajcia
 štipka soli
Ovocná plnka
 2 veľké sladké jablká
 2 hrušky
 ½ vrecka piškót
 500 ml dojčenskej vody Lucka
 škorica
Pohánkové palacinky
1

Cesto na palacinky z pohánky urobíme rovnako ako z pšeničnej múky. V mlieku si rozhabarkujeme vajíčka a pridáme šálku jemnej pohánkovej múky. Ak nedostanete kúpiť pohánkovú múku, stačí najemno pomlieť pohánkovú krupicu, ktorá je dostupnejšia. Pre chuť pridáme štipku soli. Celú zmes necháme asi 10 min. odstáť. Na panvici s kvapkou olivového oleja pečieme palacinky bežným spôsobom.

Ovocná plnka
2

V pol litri dojčenskej vody Lucka uvaríme na kocky nakrájané ovocie (bez šupky). Pridáme škoricový prášok (pri deťoch nad 1,5 roka pokvapkáme aj citrónovou šťavou). Do mäkka uvarené ovocie rozmixujeme s piškótami na jemný krém, ktorým plníme pohánkové palacinky.

Náš tip: Urobte zo skladania palaciniek zábavu, do ktorej sa môžu zapojiť aj deti. Zo štyroch kúskov zložených na štvrtiny môžete na tanieri vytvoriť štvorlístok pre šťastie. A klasicky zrolované palacinky sa pri hre môžu zmeniť na lietajúce koberce, ktoré čakajú len na to, kedy vzlietnu priamo k ústam.

Ingediencie

Phánkové palacinky
 500 ml mlieka
 hrnček hladkej pohánkovej múky
 2 vajcia
 štipka soli
Ovocná plnka
 2 veľké sladké jablká
 2 hrušky
 ½ vrecka piškót
 500 ml dojčenskej vody Lucka
 škorica

Directions

Pohánkové palacinky
1

Cesto na palacinky z pohánky urobíme rovnako ako z pšeničnej múky. V mlieku si rozhabarkujeme vajíčka a pridáme šálku jemnej pohánkovej múky. Ak nedostanete kúpiť pohánkovú múku, stačí najemno pomlieť pohánkovú krupicu, ktorá je dostupnejšia. Pre chuť pridáme štipku soli. Celú zmes necháme asi 10 min. odstáť. Na panvici s kvapkou olivového oleja pečieme palacinky bežným spôsobom.

Ovocná plnka
2

V pol litri dojčenskej vody Lucka uvaríme na kocky nakrájané ovocie (bez šupky). Pridáme škoricový prášok (pri deťoch nad 1,5 roka pokvapkáme aj citrónovou šťavou). Do mäkka uvarené ovocie rozmixujeme s piškótami na jemný krém, ktorým plníme pohánkové palacinky.

Ovocná myška
( 197 zobrazení celkovo, 1 dnešných zobrazení)