AutorluckareceptyskKategória, , , NáročnosťZačiatočník
Dávky1 porcia
Čas prípravy10 minút
cesto
 500 g ražnej hladkej múky
 1 ČL vinného kameňa, alebo bezfosfátového prášku do pečiva
 2 ČL mletej škorice
 2 vajcia
 4 PL medu
 4 PL na jemno strúhaného jablka alebo jablkovej detskej výživy
 4 PL trstinového cukru
 4 PL maslo
na ozdobenie
 vlašské oriešky, lúpané mandle alebo semiačka
 100 g kvalitnej horkej čokolády
1

V hrnci jemne nahrejeme med, pridáme maslo, jablkovú dužinu a cukor. Dobre premiešame a do vlažnej zmesi potom opatrne vmiešame a zašľaháme vajcia.

2

Do tekutej zmesi potom pridáme ražnú múku premiešanú so škoricou a vinným kameňom.

3

Na doske vypracujeme cesto a zabalíme do potravinárskej fólie a necháme ho v chladničke aspoň hodinu oddýchnuť.

4

Stuhnuté cesto rozrežeme na viac častí a vyvaľkáme na pomúčenej doske na tenký plát a vykrajujeme spolu s deťmi rôzne tvary.

5

Tie kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie.

6

Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a ozdobíme.

7

Pečieme v rúre rozohriatej na 180 stupňov. Čas pečenia záleží od veľkosti medovníčkov. Bude to cca 10 až 12 minút.

8

Medovníčky však môžu ľahko prihorieť, preto ich radšej strážime.

9

V miske nad vodnou parou potom rozpustíme nalámanú čokoládu, v ktorej namočíme kraje medovníčkov. Necháme zaschnúť na mriežke, alebo na papieri na pečenie.

Ingediencie

cesto
 500 g ražnej hladkej múky
 1 ČL vinného kameňa, alebo bezfosfátového prášku do pečiva
 2 ČL mletej škorice
 2 vajcia
 4 PL medu
 4 PL na jemno strúhaného jablka alebo jablkovej detskej výživy
 4 PL trstinového cukru
 4 PL maslo
na ozdobenie
 vlašské oriešky, lúpané mandle alebo semiačka
 100 g kvalitnej horkej čokolády

Directions

1

V hrnci jemne nahrejeme med, pridáme maslo, jablkovú dužinu a cukor. Dobre premiešame a do vlažnej zmesi potom opatrne vmiešame a zašľaháme vajcia.

2

Do tekutej zmesi potom pridáme ražnú múku premiešanú so škoricou a vinným kameňom.

3

Na doske vypracujeme cesto a zabalíme do potravinárskej fólie a necháme ho v chladničke aspoň hodinu oddýchnuť.

4

Stuhnuté cesto rozrežeme na viac častí a vyvaľkáme na pomúčenej doske na tenký plát a vykrajujeme spolu s deťmi rôzne tvary.

5

Tie kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie.

6

Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a ozdobíme.

7

Pečieme v rúre rozohriatej na 180 stupňov. Čas pečenia záleží od veľkosti medovníčkov. Bude to cca 10 až 12 minút.

8

Medovníčky však môžu ľahko prihorieť, preto ich radšej strážime.

9

V miske nad vodnou parou potom rozpustíme nalámanú čokoládu, v ktorej namočíme kraje medovníčkov. Necháme zaschnúť na mriežke, alebo na papieri na pečenie.

Mäkké medovníčky so strúhaným jablkom
( 39 zobrazení celkovo, 1 dnešných zobrazení)