12+ mesiacov
240 g celozrnnej múky
100 g sladenky
1 ČL sódy bikarbóny
½ ČL kypriaceho prášku do pečiva
škorica a chai latte korenie
75 g vlašských orechov alebo mandlí
2 zrelé banány
1 vajíčko
60 ml kokosového tuku
60 ml jogurtu
150 g uvareného pšena
1
V miske zmiešame múku, sladenku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, škoricu, chai latte korenie podľa chuti a vlašské orechy, ktoré na drobno pokrájame alebo pomixujeme. Všetko premiešame.
2
Banány mierne rozmixujeme alebo roztlačíme vidličkou a pridáme k nim vajíčko, jogurt a kokosový tuk.
3
Pridáme uvarené pšeno a všetko dôkladne premiešame.
4
Nakoniec spojíme obe zmesi a nalejeme do formy na srnčí chrbát, ktorú predtým vymastíme kokosovým tukom.
5
Pečieme zhruba 40 minút na 180 stupňoch. Potom chlebík prikryjeme alobalom a ešte dopekáme zhruba 20 minút.
6
My sme ozdobili pred pečením po dĺžke prekrojeným banánom na vrchu vo forme na pečenie.
Ingediencie
240 g celozrnnej múky
100 g sladenky
1 ČL sódy bikarbóny
½ ČL kypriaceho prášku do pečiva
škorica a chai latte korenie
75 g vlašských orechov alebo mandlí
2 zrelé banány
1 vajíčko
60 ml kokosového tuku
60 ml jogurtu
150 g uvareného pšena
( 175 zobrazení celkovo, 1 dnešných zobrazení)