V miske zmiešame múku, sladenku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, škoricu, chai latte korenie podľa chuti a vlašské orechy, ktoré na drobno pokrájame alebo pomixujeme.
 Všetko premiešame.

Banány mierne rozmixujeme alebo roztlačíme vidličkou a pridáme k nim vajíčko, jogurt a kokosový tuk.

Pridáme uvarené pšeno a všetko dôkladne premiešame.

Nakoniec spojíme obe zmesi a nalejeme do formy na srnčí chrbát, ktorú predtým vymastíme kokosovým tukom.

Pečieme zhruba 40 minút na 180 stupňoch. Potom chlebík prikryjeme alobalom a ešte dopekáme zhruba 20 minút.

My sme ozdobili pred pečením po dĺžke prekrojeným banánom na vrchu vo forme na pečenie.