12+ mesiacov alebo 36+ mesiacov
Papriky umyjeme a pozdĺžne prerežeme na polovičky. Malým nožom z každej polovičky vyberieme jaderník.
Papriky poukladáme rezom hore, aby vytvorili vaničky v tvare duchov. Pokvapkáme olivovým olejom a trošku posolíme (pre dospelých posypeme aj čiernym korením a grilovacím korením).
Na pečiacom papieri opečieme tak 10 – 12 min do jemne hnedých okrajov, aby paprika nebola príliš mäkká.
V malej miske zmiešame ricottu s najemno nakrájaným špenátom a malými kúskami kuracieho mäska. Soľ podľa veku dieťatka.
Paprikové vaničky naplníme zmesou z misky a každú posypeme strúhanou mozzarellou.
Pečieme pod horným ohrevom alebo grilom do zlatohneda.
Opečené papriky ozdobíme a podávame s čerstvou bielou bagetou.
Pre dospelých môžeme na posypanie použiť aj aromatickejší syr.
0 porcie