Možnosti tlače:

Mrkvová polievka s obláčikmi

Dávky1 porciaČas prípravy15 minútDoba varenia10 minútCelkový čas25 minút

12+ mesiacov

 2 stredne veľké mrkvy
 500 ml dojčenská voda Lucka
 200 g maslo
 1 malá jarná cibuľka
 5 PL krupice
 1 vajíčko
 petržlenová vňať
 soľ
1

Mrkvy očistíme, umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Na kolieska nakrájame cibuľku a opražíme na masle na miernom ohni. Pridáme nastrúhanú mrkvu a asi 2 minúty dusíme. Zalejeme dojčenskou vodou Lucka a necháme variť.

2

V miske medzitým rozmiešame vajíčko s krupicou a najemno nakrájanou petržlenovou vňaťou, potom mierne posolíme. Krupičná zmes nesmie byť veľmi hustá. Malú lyžičku namočíme do horúcej polievky, postupne s ňou odoberáme z krupičnej zmesi, hádžeme do variacej sa polievky malé oválne halušky, a keď tieto vyplávajú na povrch, polievka je hotová.

Výživové hodnoty

0 porcie

Veľkosť porcie