Print Options:

Fašírky zo zeleninky

Dávky1 porcia

12+ mesiacov

 400 g čerstvej zeleniny
 100 g pšeno alebo ryža uvarená v dojčenskej vode Lucka
 1 vajíčko
 2 strúhaný syr
 petržlenová vňať
 cibuľa a cesnak
 100 g jogurt
 bylinky (pažítka, bazalka)
 olivový olej
1

Zeleninu rozmixujeme s cibuľou a cesnakom. Do zmesi pridáme vajíčko, varené pšeno (alebo ryžu) a nastrúhaný syr. Na pol hodinu necháme zmes odležať a spravíme z nej malé placky.

2

Pekáč vymastíme trochou olivového oleja a poukladáme naň placky. Pečieme v rúre na 200 °C asi 15-20 minút zakryté alobalom, potom placky otočíme a pečieme ich ešte 10 minút odokryté.

3

Biely smotanový jogurt dáme do mixéra, pridáme hrsť byliniek a podávame s fašírkami. Vhodnou prílohou sú zemiaky.